{"id":14057,"date":"2024-01-22T17:39:56","date_gmt":"2024-01-22T16:39:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapetiteserre.fr\/?post_type=product&p=14057"},"modified":"2026-07-24T13:07:13","modified_gmt":"2026-07-24T12:07:13","slug":"chene-truffier-bourgogne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.mapetiteserre.fr\/index.php\/product\/chene-truffier-bourgogne\/","title":{"rendered":"Ch\u00eane Truffier 60cm\/3ans – Bourgogne"},"content":{"rendered":"

DISPONIBILIT\u00c9 : D’OCTOBRE \u00c0 FIN AVRIL<\/span><\/strong><\/h1>\n

EN CULTURE LE RESTE DE L\u2019ANN\u00c9E. SI VOUS PASSEZ COMMANDE EN P\u00c9RIODE DE CULTURE, NOUS VOUS R\u00c9SERVONS VOTRE\/VOS PRODUIT\/S, ET EXP\u00c9DIONS VOTRE COLIS ENTRE LA FIN SEPTEMBRE ET LA MI-NOVEMBRE EN FONCTION DES CONDITIONS CLIMATIQUES.<\/strong><\/p>\n

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CARACT\u00c9RISTIQUES<\/span><\/span><\/p>\n<\/th>\n

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VALEURS<\/span><\/span><\/p>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n

Vari\u00e9t\u00e9<\/span><\/span><\/td>\n\u00a0Truffier Bourgogne<\/td>\n<\/tr>\n
Espacement<\/span><\/span><\/td>\nEntre 3 et 5 m<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Hauteur<\/span><\/span><\/td>\n20 m \u00e0 taille adulte<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Exposition<\/span><\/span><\/td>\nEnsoleill\u00e9e<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
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Rusticit\u00e9<\/span><\/span><\/td>\nForte jusqu’\u00e0 – 20 \u00b0C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Sol<\/span><\/span><\/td>\nTous sols non acides, de tr\u00e8s pauvres \u00e0 bons, secs, de pr\u00e9f\u00e9rence calcaire et bien drain\u00e9s<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Nom Latin<\/span><\/span><\/td>\n\n
Mycorhiz\u00e9 Tuber Uncinatum<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Mise \u00e0 fruits<\/span><\/span><\/td>\nEnviron 8 ans<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Les ch\u00eanes sont les arbres indissociables de la truffe.
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Excellent producteur, le ch\u00eane pubescent, tout comme le ch\u00eane vert ou cerris sont adapt\u00e9s \u00e0 toutes les vari\u00e9t\u00e9s de truffes.<\/span><\/p>\n

On les retrouve dans toute la France, aussi bien en bordure de m\u00e9diterran\u00e9e qu’en vall\u00e9e de Seine, en Champagne ou encore en Alsace…<\/span><\/p>\n

Ils s’adaptent \u00e0 tous les sols, profonds, secs, chauds, pierreux, peu fertiles voire aride et supporte les hivers rigoureux. Leurs cycles de croissance exigent chaleur et lumi\u00e8re.<\/span><\/p>\n

La truffe de Bourgogne accepte un sol moins calcaire ph optimal 6,5 \u00e0 7,5. Cette truffe s\u2019adapte facilement \u00e0 beaucoup de r\u00e9gions fran\u00e7aises tant que le sol est calcaire.<\/span><\/strong><\/p>\n

Le ch\u00eane Pubescent : Caduc<\/span><\/span><\/h3>\n

Le ch\u00eane Vert : <\/span>Persistant<\/span><\/span><\/h3>\n

Le ch\u00eane Cerris : <\/span>Caduc<\/span><\/span><\/h3>\n

La truffe
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La truffe est le fruit du mycelium qui vit en association avec les racines d’un arbre. Le syst\u00e8me racinaire de l\u2019arbre truffier est le si\u00e8ge d\u2019une union \u00e0 b\u00e9n\u00e9fice r\u00e9ciproque, appel\u00e9e symbiose. Elle s\u2019effectue par l\u2019interm\u00e9diaire des mycorhizes.<\/p>\n

Les mycorhizes sont des organes mixtes champignon-racine.<\/p>\n

R\u00e9colte de la truffe :
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La r\u00e9colte de la truffe \u00e0 lieu de septembre \u00e0 d\u00e9cembre.<\/p>\n

Plantation\u00a0<\/span><\/h3>\n

1. Veuillez le laisser dans le pot de la livraison durant 1 an. La prise du champignon sera plus certaine encore, tout comme la croissance de l’arbre.<\/p>\n

L’ann\u00e9e suivante :<\/p>\n

Plantation\u00a0<\/span><\/h3>\n

1. Apr\u00e8s avoir creus\u00e9 un trou assez profond, supprimer les racines trop longues \u00e0 l’aide d’un s\u00e9cateur, puis m\u00e9langer la terre de chez (70%) vous avec du sable, terreau ou compost (30% maximum)<\/p>\n

2. V\u00e9rifier que le volume des branches est \u00e9quilibr\u00e9 avec celui du syst\u00e8me racinaire sinon r\u00e9duire les rameaux.<\/p>\n

3. Recouvrer de terre et arroser g\u00e9n\u00e9reusement.<\/p>\n

4. Mettre en place un tuteur pour un meilleur d\u00e9veloppement de votre plant.<\/p>\n

5. Ne pas laisser de gazon autour du plant sur 1 m de diam\u00e8tre minimum et pailler.<\/p>\n

Arroser r\u00e9guli\u00e8rement les premi\u00e8res ann\u00e9es, surtout lors des p\u00e9riodes chaudes.<\/p>\n

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